Maine au Bois Sauvignon
MAINE AU BOIS
Thierry et Guillaume ARCHEREAU
Blanc
Sauvignon
Une robe limpide habille ce vin blanc et de brillants reflets verts animent sa robe jaune pâle. Nez aromatique, fin et très fruité, notes d’agrumes caractéristiques du cépage, légèrement boisé. Cette fine expression aromatique se manifeste à nouveau en bouche, affermie par une légère acidité qui lui apporte une bonne sensation de fraicheur. Rond, bien équilibré et longueur en bouche étonnante. Excellent à l’apéritif ainsi qu’avec des fruits de mer, poissons et viandes blanches. A consommer de préférence entre 8 et 10°C. Vendanges manuelles et élevage partiel en fûts de chêne français.
7.80€
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Descriptif domaine
Les vins du Maine au bois ont étés créés, il y a plus de 20 ans. Thierry Archereau (oenologue passionné, consultant/formateur vins et spiritueux) et son fils Guillaume récoltent et vinifient des vins Charentais de qualité. Vendangés majoritairement à la main puis vinifiés avec une très forte exigence de qualité suivi d’un élevage total ou partiel en fûts de chêne français. Ces vins sont présents à la carte de nombreux restaurants des Charentes mais également chez les meilleurs cavistes.
