Maine au Bois Merlot Rouge
MAINE AU BOIS
Thierry et Guillaume ARCHEREAU
Rouge
Merlot
Robe : Belle couleur rouge profond, concentrée.
Nez : note boisée avec une discrète impression vanillée et nez de fruits rouges avec des notes légèrement épicées. Souple, rond, bien équilibré, élégant. Les tanins sont bien fondus. Demande à être carafé avant de le déguster. Accompagne bien les viandes et les fromages, à servir de préférence entre 16 et 18°C. Vendanges manuelles et élevage partiel en fûts de chêne français.
7,80€
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Descriptif domaine
Les vins du Maine au bois ont étés créés, il y a plus de 20 ans. Thierry Archereau (oenologue passionné, consultant/formateur vins et spiritueux) et son fils Guillaume récoltent et vinifient des vins Charentais de qualité. Vendangés majoritairement à la main puis vinifiés avec une très forte exigence de qualité suivi d’un élevage total ou partiel en fûts de chêne français. Ces vins sont présents à la carte de nombreux restaurants des Charentes mais également chez les meilleurs cavistes.
