Les vins du Maine au bois ont étés créés, il y a plus de 20 ans. Thierry Archereau (oenologue passionné, consultant/formateur vins et spiritueux) et son fils Guillaume récoltent et vinifient des vins Charentais de qualité. Vendangés majoritairement à la main puis vinifiés avec une très forte exigence de qualité suivi d’un élevage total ou partiel en fûts de chêne français. Ces vins sont présents à la carte de nombreux restaurants des Charentes mais également chez les meilleurs cavistes.