Le domaine de la Chauvillière est idéalement situé en charente Maritime, il bénéficie d’un climat océanique très ensoleillé en été ainsi que des nuits fraîches à l’automne favorisant une excellente maturation de nos raisins. La 3ème génération HAUSELMANN est fière d’entretenir et de développer le savoir-faire familial : être producteur récoltant est pour nous une philosophie. Actuellement la propriété compte 70 ha de vignes dont un tiers est destiné à la vinification des vins IGP Charentais. Notre famille, pionnière dans les vins IGP Charentais apporte une attention toute particulière à ses produits, qu’elle élabore avec passion. Grâce à un encépagement adapté à la région et cultivé dans le respect de la nature, nous produisons des vins IGP Charentais blancs, rosés et rouges. Ils sont l’expression directe de notre personnalité. Les blancs, en mono-cépage, aux profils aromatiques variés sont issus du Chardonnay et du Sauvignon blanc et gris. Nos cuvées rouges et rosées sont vinifiées à partir du merlot offrant des vins fruités au bouquet aromatique intense. Nous avons à coeur de vous faire déguster des cuvées authentiques et abouties.