Au Chai du Rouissoir, nous travaillons nos vignes, distillons notre cognac en famille depuis plusieurs générations. C’est Hugues, passionné par la vignification qui a eu à coeur de développer notre vignoble en vins IGP charentais. Au fil des années, notre gamme s’est agrandie. Nous proposons des assemblages et des monocépages tels que le Cabernet Franc, le Malbec et le Chauché. L’exploitation est labelisée Haute Valeur Environnementale et nous sommes en conversion Agriculture Biologique.
De la vigne à la bouteille, tout se passe sur notre exploitation.
Nous avons une boutique ouverte toute l’année où nous aimons accueillir, faire découvrir notre métier de vigneron et proposer des dégustations.