Maine au bois

#Convivialité #Partage #Culture #Passion

Le vignoble comprend les 3 cépages suivants : Chardonnay, Sauvignon et Merlot. Il s’étend sur une superficie d’environ 4 hectares de vigne plantés sur des sols argilo-calcaire. La vendange est récoltée manuellement.
La marque Maine au Bois a été créée au début des années 2000. Le métier d’œnologue de Thierry Archereau et sa passion pour le vin l’ont amené à travailler dans ce milieu.

Récompenses

Concours Général Agricole 2020 - Or - rouge 2019
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020 - Argent - Chardonnay 2019
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020 - Or - Merlot 2019
Guide Hachette 2020 - rosé 2018

Cuvées

L'Esprit (cuvée haut de gamme)

Accords Mets / Vins

Turbot au four et Chardonnay

Anecdote

Notre dernière cuvée L'Esprit porte ce nom car elle est le reflet du travail accompli (sélection parcellaire, vendange manuelle, élevage en barrique cognaçaise de chêne français) et notre volonté de toujours s'améliorer.