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Chai du Rouissoir

Hugues Chapon

Couleur
Cépages
  • Cabernet franc N
  • Cabernet sauvignon N
  • Chauché G
  • Colombard B
  • Cot N
  • Merlot noir N
  • Négrette N
  • Sauvignon B
  • Sauvignon gris G
HVEISO 140001

#Partage #Convivialité #Gaieté


Hugues rejoint le vignoble familial en 1997 et décide de diversifier la production. Il va planter 10 nouveaux cépages sur la propriété en 10 ans.


Récompenses

Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Or - Cuvée Sauvignon 2018

Cuvées

Coup de coeur : Le Blanc assembage Colombard Sauvignon et Chauché Gris.

Accords Mets / Vins

Rosé de Cabernet Sauvignon et crevettes impériales du marais charentais à la Plancha.

Anecdote

Nous avons récolté à la main pour la premiére fois notre toute premiére parcelle de vin IGP Charentais planté en 1997, il y a 20 ans, pour réaliser une cuvée spéciale entièrement travaillée manuellement (sans pompe). La sortie de cette cuvée est prévue fin 2017.

Chai du Rouissoir
1 roussillon 17500 Ozillac
Tél : +33 5 46 48 14 76

Horaires d'ouverture

14h à 19h sauf dimanche

Animations proposées

Sentier vigneron / Balade noctambule

Chai du Rouissoir

Hugues Chapon
1 roussillon 17500 Ozillac Itineraire