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La Combe de Bussac

Barbot

Couleur
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

#Partage #Convivialité


Vignoble familial depuis 4 générations situé au cœur de la grande champagne.


Cuvées

Cuvée du pible

Coup de coeur :

Accords Mets / Vins

Grillades - Charcuterie

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La Combe de Bussac
Le Pible 16130 SEGONZAC
Tél : 06 70 73 12 66

Horaires d'ouverture

9h - 18h

Animations proposées

Mardi du cognac avec tour en jeep sur réservation/distillerie en fête

La Combe de Bussac

Barbot
Le Pible 16130 SEGONZAC Itineraire

Domaine Combeau

Karine Combeau

Couleur
Cépages
  • Colombard

#Partage #Qualité #Sincérité #Fierté



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Domaine Combeau
10 IMPASSE DES JONCS 17770 VILLARS LES BOIS
Tél : +33 6 05 34 46 54

Horaires d'ouverture

Sur RDV

Domaine Combeau

Karine Combeau
10 IMPASSE DES JONCS 17770 VILLARS LES BOIS Itineraire

Domaine Raby

Cécile RABY

Couleur
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

#Gastronomie


Des Merlot et Cabernet Sauvignon ont été planté en 1997 et 1998.
5 hectares sont aujourd’hui destinés au vin IGP Charentais.


Cuvées

G et C Raby

Coup de coeur : Cabernet 2016 rosé

Accords Mets / Vins

Un Sauvignon et du fromage de chèvre

Anecdote

Le cabernet 2015 rosé a obtenu la médaille d'or au concours mondial des cabernets dans la catégorie vin rosé.

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Domaine Raby
LA BREE 16 130 SEGONZAC
Tél : 06 15 68 21 54

Horaires d'ouverture

9h-12h / 14h-18h

Animations proposées

Visite et dégustation gratuites

Domaine Raby

Cécile RABY
LA BREE 16 130 SEGONZAC Itineraire

Domaine J’y crois

Agnès et Pascal Rousteau

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Chauché
  • Colombard
  • Merlot
Bio

#Entrecopains #Leplusnaturelpossible


Depuis 1998 Pascal et Jean-Marie ont converti le vignoble familiale à l’agriculture biologique. Depuis l’installation d’Agnès de nouvelles vignes ont été plantées afin de réaliser plus de vin IGP Charentais bio. Après le vin rouge issu des vignes de Merlot, cette année une cuvée de vin rosé sera issue du Cabernet Franc.
Des vignes de Colombard et de Chauché Gris ont été plantées et donnerons bientôt une cuvée de vin blanc.


Cuvées

L'ouche du pavillon rouge merlot 2015

Coup de coeur : Notre rosé !!!
Domaine J’y crois
12 RUE RAYMOND DOUSSINET- 16370 BREVILLE
Tél : +33 5 45 80 82 96 / +33 6 80 52 00 13

Horaires d'ouverture

Sur rendez vous et le samedi matin de 10h à 12 h

Domaine J’y crois

Agnès et Pascal Rousteau
12 RUE RAYMOND DOUSSINET- 16370 BREVILLE Itineraire

Domaine Brard Blanchard

Sophie Brard Blanchard

Couleur
Cépages
  • Arriloba
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Colombard
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
Bio

#Convivialité #Plaisir #Dégustation #Fruits #Barbecue


Exploitation en culture biologique depuis 1972, le père de Sophie Brard Blanchard a démarré la vente directe en 1976.
Installé dans une ferme traditionnelle typique avec une cour fermée, le vignoble se retrouve aux alentours (au maximum 3 km). Des vignes typiques sont dédiées pour le Cognac mais ils ont également une grande diversité de cépages pour leurs Vins IGP Charentais. Vendanges manuelles toujours pratiquées pour toute la vente directe, cela garantit la qualité.
Sophie est arrivée sur l’exploitation en 2000, après avoir un peu cherché sa voie.
Fière de cette exploitation, elle souhaite maintenir la culture Biologique, tout en modernisant leur mode de culture.


Récompenses

Guide Hachette 2021 - Cuvée Les couleurs de Sophie rouge 2019 *

Cuvées

Coup de coeur : Notre cuvée de vin rouge qui a beaucoup de souplesse, fruité mais également de la structure.

Anecdote

Après un stage en Alsace, j'ai essayé en 1998 de faire un vin de vendanges tardives avec du Montils. Il a fallu expliquer aux vendangeurs comment récolter le raisin botrytisé, leur faire goûter et sentir ! Au chai, il a fallu monter toute la vendange à la hotte dans le pressoir car la vendange était sèche ... Enfin en vinification, les problèmes ont continué par un départ en fermentation spontané et très rapide qui a apporté des goûts de champignon au vin.
Finalement, nous avons réussi à le mettre en bouteilles et l'avons proposé à nos clients fidèles et l'avons offert aux vendangeurs l'année suivante.

Domaine Brard Blanchard
1 Chemin de Routreau 16100 Boutiers Saint Trojan
Tél : +33 5 45 32 19 58

Horaires d'ouverture

Du lundi au vendredi 10h - 12h et 14h - 18h
Le samedi 10h - 12h de Septembre à Juin et 10h - 12h et 14h-18h en Juillet et Août.

Animations proposées

Portes Ouvertes 2ème week-end d'août

Domaine Brard Blanchard

Sophie Brard Blanchard
1 Chemin de Routreau 16100 Boutiers Saint Trojan Itineraire

Domaine Lebecq

Charles et Alain Lebecq

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Merlot

#Passion #Terroir #Plaisir #Histoire


Depuis IV siècles notre famille cultive les terres et les vignes de Grande Champagne.
Le vignoble, désormais entre les mains d’Alain et de Charles, compte 25 hectares de cépage Ugni-Blanc, destinés aux Cognacs « d’assemblages » et pineaux blancs, 1 hectare de Folle-Blanche, pour les Eaux de vie millésimées et enfin 2 hectares de Merlot et Cabernet-Franc, pour l’élaboration des vins IGP Charentais et pineaux rouge.
Jusqu’en 2012, les raisins rouges étaient livrés et vinifiés par une cave coopérative. Depuis 2013 et l’arrivée de Charles sur la propriété, ils ont souhaité élaborer eux même, de la vigne à la bouteille, un vin rouge de qualité.


Récompenses

Médaille d'argent au Concours Général Agricole - Le Repaire rouge 2015

Cuvées

Le Repaire et L.Rosé

Coup de coeur : Le Repaire 2014 en magnum

Anecdote

Le Repaire 2013 est la première cuvée vinifiée dans nos chais, malgré un millésime compliqué et une météo qui nous a contraint à récolter plus tot que prévu nous sommes tout de même très fiers du résultat de notre première cuvée.

Domaine Lebecq
109 rue de Bernac 16300 Criteuil-la-Magdeleine
Tél : +33 5 45 35 90 60

Horaires d'ouverture

Tous les jours sur RDV

Animations proposées

Visite et dégustation gratuite

Domaine Lebecq

Charles et Alain Lebecq
109 rue de Bernac 16300 Criteuil-la-Magdeleine Itineraire

Domaine de Garancille

Eric Billhouet

Couleur
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
HVE

#Plaisir #Partage #Convivialité


Domaine viticole en plein coeur de la Grande Champagne, non loin de Cognac, produisant les marques de vins Coteaux de Traviole en rouge, rosé et blanc; Saute Bergère en blanc et rosé, Domaine de Garancille en rouge et Demoiselle de Garancille en blanc doux.


Récompenses

Médaille d'or au Concours Mondial du Sauvignon 2013 pour le blanc Saute-Bergère 2012
Médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles 2012 pour le rouge Domaine de Garancille 2009

Cuvées

Domaine de Garancille, Saute-Bergère, Coteaux de Traviole, le Quart d'heure charentais

Coup de coeur : Blanc Saute-Bergère

Accords Mets / Vins

Noix de Saint-Jacques fondue de poireaux avec notre cuvée Saute-Bergère en blanc.

Domaine de Garancille
Lieu-dit GARANCILLE, 16130, Segonzac, France
Tél : +33 6 17 33 35 88

Horaires d'ouverture

8h30-12h / 13h30-17h

Domaine de Garancille

Eric Billhouet
Lieu-dit GARANCILLE, 16130, Segonzac, France Itineraire