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Domaine Simonnot

Couleur
HVE


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Domaine Simonnot
Le Petit Bourglioux, Châteauneuf-sur-Charente, France
Tél : 05 45 62 51 79

Domaine Simonnot


Le Petit Bourglioux, Châteauneuf-sur-Charente, France Itineraire

Cave de Saint Sornin

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Merlot
  • Sauvignon

#Territoire


Jacques Soulat est né au milieu des vignes et s’est passionné pour le monde viticole.
Il aime le vin, et plus que tout, le plaisir et les moments de partage qu’il procure.
Lui qui se définit comme un « Explorateur de Goûts » saura vous conseiller, vous proposer les vins et spiritueux de Charente et d’ailleurs.
Maison Soulat a repris la cave de Saint-Sornin, ravagée par la grêle en juillet 2018, avec pour objectif de « donner une nouvelle dynamique à cette cave et de porter à nouveau cette richesse locale ».
Ce vignoble fait partie du patrimoine de la Charente et bénéficie du seul droit sur le territoire viticole Charentais à revendiquer sa référence de “zonage”, c’est à dire “IGP vin Charentais – Saint-Sornin”.
Depuis plus de 10 ans, aucune production sous l’étiquette Saint-Sornin n’avait été commercialisée.
Jacques Soulat s’est associé sur ce projet viticole avec Olivier Pucek, vigneron à proximité de la cave (Maverlan).

Leur ambition est de restructurer ce vignoble historique de Saint-Sornin afin d’améliorer la qualité des vins produits et d’intégrer une démarche respectueuse de l’environnement.


Cuvées

Sapiens et Petit Sapiens
Le vin du coin

Coup de coeur : Cuvée Sapiens

Accords Mets / Vins

Côtes de veau accompagnées de girolles.

Anecdote

Le nom Sapiens est un hommage au territoire de la Tardoire, à la qualité de ses sites préhistoriques de renommée internationale.

Cave de Saint Sornin
1 Les Combes, Saint-Sornin, France
Tél : 05 45 23 11 95

Horaires d'ouverture

La Cave de Saint Sornin, 1, les combes, 16220 Saint-Sornin, du mardi au samedi de 9h-12h15 et 14h-18h15.
Les Halles d'Angoulême, 16000 Angoulême, du mardi au dimanche de 9h à 13h.

Animations proposées

Dégustations et soirées spéciales à la cave.

Cave de Saint Sornin


1 Les Combes, Saint-Sornin, France Itineraire

Domaine de l’Oisellerie

Couleur


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Domaine de l’Oisellerie
Logis de l'Oisellerie, La Couronne, France
Tél : 05 45 67 36 89

Domaine de l’Oisellerie


Logis de l'Oisellerie, La Couronne, France Itineraire

Domaine de Malakoff

Sardin Pierre et Marie-Josephe

Couleur


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Domaine de Malakoff
Domaine de Malakoff, Domaine de Malakoff, Châteauneuf-sur-Charente, France
Tél : 05 45 62 54 77

Horaires d'ouverture

Lun.: 09:00 – 12:00, 15:00 – 18:00
mar.:09:00 – 12:00, 15:00 – 18:00
mer.:09:00 – 12:00, 15:00 – 18:00
jeu.:09:00 – 12:00, 15:00 – 18:00
ven.:09:00 – 12:00, 15:00 – 18:00
Fermé samedi et dimanche

Domaine de Malakoff

Sardin Pierre et Marie-Josephe
Domaine de Malakoff, Domaine de Malakoff, Châteauneuf-sur-Charente, France Itineraire

Le Maine Ormeau

Couillebaud Mathieu

Couleur


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Le Maine Ormeau
Le Cluzeau, Moulidars, France
Tél : 05 45 90 91 27

Le Maine Ormeau

Couillebaud Mathieu
Le Cluzeau, Moulidars, France Itineraire

Le Maine Giraud

Durand Pascal et Mathieu

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc

Maison familiale depuis 4 générations

Le développement du Domaine débute en 1938 avec l’acquisition du Logis et de nouvelles terres. Chaque rang de vigne a été planté manuellement et aligné selon un savoir-faire séculaire. Depuis, ce sont plusieurs générations d’amoureux de la vigne qui ont travaillé, par tous temps, pour vous apporter le meilleur de la terre et du ciel.

Aujourd’hui, nous sommes fiers de partager cet héritage avec vous.


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Le Maine Giraud
1 Le Maine Giraud, Champagne-Vigny, France
Tél : 05 45 64 04 49

Le Maine Giraud

Durand Pascal et Mathieu
1 Le Maine Giraud, Champagne-Vigny, France Itineraire

Domaine Brillet des Aireaux

Jean-Louis Brillet

Couleur
Cépages
  • Merlot

Un Vignoble familial au cœur de la Région de Cognac depuis plus de 350 ans (11 générations).


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Domaine Brillet des Aireaux
22 route des graves 16120 GRAVES-SAINT-AMANT
Tél : 05 45 97 05 06

Domaine Brillet des Aireaux

Jean-Louis Brillet
22 route des graves 16120 GRAVES-SAINT-AMANT Itineraire

Domaine Bonnin Thierry

Bonnin Thierry

Couleur


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Domaine Bonnin Thierry
Le Maine Michaud, Saint-Simeux, France
Tél : 05 45 66 26 48

Domaine Bonnin Thierry

Bonnin Thierry
Le Maine Michaud, Saint-Simeux, France Itineraire

Domaine Allard

Jean-François Allard

Couleur


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Domaine Allard
75 rue les pinsons, les amiraux, 16430 CHAMPNIERS
Tél : 05 45 69 93 08

Domaine Allard

Jean-François Allard
75 rue les pinsons, les amiraux, 16430 CHAMPNIERS Itineraire

Domaine Montansier

François Jobit

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Colombard
  • Merlot
  • Pinot Noir
HVEISO 140001

#Partage, #Terroir, #Artisanat, #Plaisir


Vigneron passionné et bouilleur de crus, je prends plaisir à perpétuer la production artisanale de mes vins Charentais, avec pour objectif de mettre en valeur les meilleurs terroirs de mon domaine.


Récompenses

Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Argent - Chat rend toi Rosé 2018
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Bronze - Chat rend toi Rouge 2017
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Or - Chat rend toi Rouge 2018
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Bronze - Les Pierres Plates Rouge 2018
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020 - Argent - Chat rend toi Blanc 2019
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020 - Argent - Chat rend toi Rosé 2019

Cuvées

Cuvée "Trompe loup", 100% Chardonnay
Cuvée "Chat Rend Toi" rosé, assemblage Merlot, Carbernet Franc, Pinot Noir
Cuvée "Chat Rend Toi" rouge, assemblage Merlot, Carbernet Franc, Pinot Noir
Cuvée "Les Pierres Plates", 100% Pinot Noir
Cuvée "Les Pierres Plates", 100% Merlot

Coup de coeur : La cuvée "Les Pierres Plates", 100% Pinot Noir, pour la très belle expression de ce cépage sur nos terroirs argilo-calcaire.

Accords Mets / Vins

Une soirée tapas avec un "Chat rend Toi" rouge ou un pavé de thon juste snaké avec un Pinot Noir "Les Pierres Plates".

Anecdote

L'origine de ma cuvée "Chat Rend Toi" est directement liée à un grand moment d'amitié, de partage et de rigolade. C'est pour cela que je l'élabore de manière à en faire un vin gourmand et convivial.

Domaine Montansier
13 rue de la fontaine 16120 Graves Saint Amant
Tél : 06 69 29 91 68

Horaires d'ouverture

Les domaine est ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h.
Rendez-vous conseillé.

Animations proposées

Visites des chais et de la distillerie.
Dégustation.

Domaine Montansier

François Jobit
13 rue de la fontaine 16120 Graves Saint Amant Itineraire