Jacques Soulat est né au milieu des vignes et s’est passionné pour le monde viticole.
Il aime le vin, et plus que tout, le plaisir et les moments de partage qu’il procure.
Lui qui se définit comme un « Explorateur de Goûts » saura vous conseiller, vous proposer les vins et spiritueux de Charente et d’ailleurs.
Maison Soulat a repris la cave de Saint-Sornin, ravagée par la grêle en juillet 2018, avec pour objectif de « donner une nouvelle dynamique à cette cave et de porter à nouveau cette richesse locale ».
Ce vignoble fait partie du patrimoine de la Charente et bénéficie du seul droit sur le territoire viticole Charentais à revendiquer sa référence de “zonage”, c’est à dire “IGP vin Charentais – Saint-Sornin”.
Depuis plus de 10 ans, aucune production sous l’étiquette Saint-Sornin n’avait été commercialisée.
Jacques Soulat s’est associé sur ce projet viticole avec Olivier Pucek, vigneron à proximité de la cave (Maverlan).
Leur ambition est de restructurer ce vignoble historique de Saint-Sornin afin d’améliorer la qualité des vins produits et d’intégrer une démarche respectueuse de l’environnement.
Sapiens et Petit Sapiens
Le vin du coin
Côtes de veau accompagnées de girolles.
Le nom Sapiens est un hommage au territoire de la Tardoire, à la qualité de ses sites préhistoriques de renommée internationale.
La Cave de Saint Sornin, 1, les combes, 16220 Saint-Sornin, du mardi au samedi de 9h-12h15 et 14h-18h15.
Les Halles d'Angoulême, 16000 Angoulême, du mardi au dimanche de 9h à 13h.
Dégustations et soirées spéciales à la cave.
1 route de Montbron, Saint-Sornin, France Itineraire
En 1982, les frères Landier redonnent aux raisins charentais l’occasion de s’exprimer à travers des vins fruités et fins. Aujourd’hui, la famille propose une gamme complète de vins rouges, blancs et rosés, vinifiés à partir du Merlot, du Cabernet, du Sauvignon Blanc, du Chardonnay et du Pinot Noir….
En 2013 et 2016, la maison a reçu une médaille d’or au CGA pour son Sauvignon Blanc et notre rosé 2013 a obtenu une médaille d’argent en 2014!
C’est une gamme de vins simples et gouleyants, «L’Orée du Bosquet» a une très bonne réputation localement en Charente. Nos vins sont le partenaire idéal pour accompagner tous vos repas et fêtes entre amis et en famille.
133 Route de Châteauneuf, Rouillac, France Itineraire
Dans le sud Charente, près du village de Brossac , sur le territoire vallonné de la Double Saintongeaise où les forêts de pins maritimes et de feuillus côtoient les paysages de prairies et de vignes, le Domaine Le Petit Cousinaud exploite un vignoble de 25 ha.
Des sols limono-sablonneux avec une présence importante de silex favorisent des expressions de terroir très marquées notamment pour la production des Vins IGP Charentais et de Pineau des Charentes.
Situé sur l’aire d’appellation du Cognac, dans le cru des Bons Bois également appelé “cru à terroir” le Domaine Le Petit Cousinaud produit tout une gamme de cognacs de qualité ainsi que du Pineau des Charentes blanc et rouge.
Depuis 1980, le Domaine Le Petit Cousinaud a développé une gamme assez variée de Vins IGP Charentais et notamment de vins blancs à partir des cépages Chardonnay et Colombard. Le rouge et rosé ne sont pas en reste avec des assemblages complexes de Merlot, Cabernet sauvignon et Cabernet franc, des valeurs sûres!
Concours Général Agricole 2020 - Or - Blanc
Concours Général Agricole 2020 - Argent - Rosé 2019
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Argent - Cuvée Colombard 2018
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Or - Cuvée Rosé 2018
Guide Hachette 2021 - rouge 2019 *
Valentin Geoffrey
Le Petit Cousinaud, Guizengeard, France Itineraire
Maison familiale depuis 4 générations
Le développement du Domaine débute en 1938 avec l’acquisition du Logis et de nouvelles terres. Chaque rang de vigne a été planté manuellement et aligné selon un savoir-faire séculaire. Depuis, ce sont plusieurs générations d’amoureux de la vigne qui ont travaillé, par tous temps, pour vous apporter le meilleur de la terre et du ciel.
Aujourd’hui, nous sommes fiers de partager cet héritage avec vous.
Durand Pascal et Mathieu
1 Le Maine Giraud, Champagne-Vigny, France Itineraire
Le Petit Marand est un domaine familial situé à Saint Bonne sur Gironde, sur un coteau calcaire culminant l’estuaire de la Gironde.
Produire des Grands Vins est le maître mot pour notre exploitation où une diversité de cépages permet de tirer le meilleur de ce terroir à très fort potentiel.
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020 - Argent - Cuvée Elise 2019
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020 - Argent - Cuvée Papy Guy 2019
Guide Hachette 2021 - Cuvée Elise 2019 **
Le Chardonnay du Petit Marand et des huîtres de Marennes
Beaucoup d'émotion lors de notre première vendange en famille !
Papin Fabrice
Le Petit Marand, 17150 Saint-Bonnet-sur-Gironde, France Itineraire
Deux véritables passionnés du goût, Julien Bonneau et Alexandre Lavigne ont eu à cœur de partager l’envie de composer leur propre gamme de vins “Grains d’Estuaire”, dans leur région de prédilection, celle de la Charente Maritime.
Concours Général Agricole 2020 - Or - rouge 2019
Concours Général Agricole 2019 - Or - Rosé Gourmandise 2018
Guide Hachette 2020 - Cuvée Emma rouge 2018 **
Elu coup de cœur.
Guide Hachette 2021 - Cuvée P'tite Folie blanc 2019 ***
Cuvée "Ptite Folie", cépage Chardonnay, avec un carpaccio de Saint Jacques.
Nous avons des poules sur le domaine, nous donnant le nom de la cuvée "Grains de cocotte".
28 Les Grelauds, 33820 Saint-Ciers-sur-Gironde, France Itineraire
Le Domaine Imbert existe depuis plus de 200 ans, il est situé au nord du bourg de Mortagne sur Gironde, le long de la route verte et est construit sur les hauteurs Mortagnaises. Il forme la “Mer des vignes”.
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Argent - Cuvée Rosé 2018
GELOT Denis
1 Domaine Imbert – ROUTE DE FONT PÂQUES 17120 MORTAGNE SUR GIRONDE Itineraire
COVID 19 - Services proposés au domaine :
Notre coopérative des Vignerons de l’Île de Ré a été créée en 1950 et regroupe aujourd’hui une quarantaine de vignerons cultivant environ 550 hectares. Les vignerons de l’Île de Ré produisent des vins blancs, rouges et rosés, ainsi que du Pineau des Charentes et du Cognac.
Concours Général Agricole 2019 - Médaille Or - Soif d'évasion Chardonnay 2018
Concours International de Lyon :
Médaille Or, cuvée "Soif d'évasion", 100% Sauvignon
Médaille Argent, cuvée "Royal"
Médaille Argent, cuvée "Rosé des Dunes"
Concours des Saveurs Régionales 2019 :
Saveur Bronze, cuvée "Azuré", rosé
Gamme les Voiles : Royal (blanc), Rosé des Dunes, Le Petit Sergent (rouge)
Gamme Soif d'Evasion : Soif d'Evasion Chardonnay, Soif d'Evasion Sauvignon, Soif d'Evasion rosé, Soif d'Evasion Merlot
Gamme Azuré en Agriculture Biologique : Azuré rosé (certifié), Azuré rouge (en conversion, certifié en mars 2020)
Les vins de garde : Gouverneur, Terre Rouge, Ultimium
Le Rosé des Dunes comme compagnon idéal d'un pique-nique sur les plages réthaises devant un coucher de soleil".
Le nom de notre cuvée "L'Azuré" a été donné en hommage à un papillon, L'Azuré du Serpolet, qui ne s'épanouie que dans les écosystèmes très équilibrés. Il avait disparu et est revenu depuis que l'on n'utilise plus d'insecticides.
Avril-Mai-Juin :
du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Juillet-Août :
du lundi au samedi de 9h à 19h et le dimanche de 10h à 13h
Septembre :
du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30
Octobre à Mars :
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Visites et dégustations.
Nouveautés 2020 :
balades à vélo ou à cheval dans les vignes
ateliers de dégustation autour du vin
Route de Sainte-Marie, 17580 Le Bois-Plage-en-Ré, France Itineraire
COVID 19 - Services proposés au domaine :
Notre boutique est ouverte et nous proposons un service de livraison.
Merci de nous contacter par téléphone ou par E-mail pour prendre rendez-vous.
Nous sommes heureux de vous accueillir au sein de notre domaine viticole biologique situé au cœur de la Saintonge Romane, terre riche et abondante en goûts et en saveurs. Soucieux de l’environnement, de l’équilibre alimentaire et des vraies saveurs du terroir, nous avons souhaité, il y a plus de 10 ans, faire perdurer la culture du vin de manière naturelle comme le faisaient autrefois nos aïeux. C’est ainsi, avec le respect de la terre, sans ajout de produit de synthèse ou de produit chimique, que notre vignoble se démarque avec son label bio.
Bienvenue dans la découverte d’un savoir-faire empreint d’amour et de passion…
Nous produisons depuis 8 ans un vin rouge sans sulfite ajouté "Aux bonnes saveurs"
ANDRÉ Annie
5 rue des platanes 17770 villars les bois Itineraire
Vigneron passionné et bouilleur de crus, je prends plaisir à perpétuer la production artisanale de mes vins Charentais, avec pour objectif de mettre en valeur les meilleurs terroirs de mon domaine.
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Argent - Chat rend toi Rosé 2018
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Bronze - Chat rend toi Rouge 2017
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Or - Chat rend toi Rouge 2018
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Bronze - Les Pierres Plates Rouge 2018
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020 - Argent - Chat rend toi Blanc 2019
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2020 - Argent - Chat rend toi Rosé 2019
Cuvée "Trompe loup", 100% Chardonnay
Cuvée "Chat Rend Toi" rosé, assemblage Merlot, Carbernet Franc, Pinot Noir
Cuvée "Chat Rend Toi" rouge, assemblage Merlot, Carbernet Franc, Pinot Noir
Cuvée "Les Pierres Plates", 100% Pinot Noir
Cuvée "Les Pierres Plates", 100% Merlot
Une soirée tapas avec un "Chat rend Toi" rouge ou un pavé de thon juste snaké avec un Pinot Noir "Les Pierres Plates".
L'origine de ma cuvée "Chat Rend Toi" est directement liée à un grand moment d'amitié, de partage et de rigolade. C'est pour cela que je l'élabore de manière à en faire un vin gourmand et convivial.
François Jobit
13 rue de la fontaine 16120 Graves Saint Amant Itineraire
