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Le Vieux Moulin

Dimitri Pérochain

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Colombard
  • Merlot

#Partage #Qualité #Sincérité #Fierté


Le vignoble des vins IGP Charentais est situé à quelques kilomètres de l’estuaire de la Gironde.
Dimitri Pérochain élabore artisanalement et dans la plus pure des traditions ses vins.


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Le Vieux Moulin
1 Hameau La Fontpaillaud, 17260 Virollet
Tél : +33 5 46 94 20 97

Horaires d'ouverture

9h - 12h30 et 14h00 - 19h30 du Lundi au Samedi. Le Dimanche de 9h - 12h30.

Animations proposées

Visite groupe sur réservation. Dégustations gratuite heure d'ouverture.

Le Vieux Moulin

Dimitri Pérochain
1 Hameau La Fontpaillaud, 17260 Virollet Itineraire

Domaine Pascal Clair

Pascal Clair

Couleur
Cépages
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc
HVE

#Echange #Convivialité #Partage


Depuis 1850, notre propriété viticole familiale produit avec passion Cognac, Pineau des Charentes et Vins IGP Charentais.
Située à 20kms au sud de Cognac, notre domaine de 26 hectares s’étend sur les meilleurs coteaux argilo-calcaires.
Nous veillons avec le plus grand soin à la culture de nos vignes.


Cuvées

Coup de coeur : Sauvignon

Accords Mets / Vins

Notre Sauvignon blanc avec un fromage de chèvre .

Domaine Pascal Clair
6, la Genébrière 17520 NEUILLAC
Tél : +33 6 74 04 45 32

Horaires d'ouverture

Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h et le samedi de 9h à 12h.

Animations proposées

Apéro concert le dernier mardi du mois de Juillet

Domaine Pascal Clair

Pascal Clair
6, la Genébrière 17520 NEUILLAC Itineraire

Domaine de Garancille

Eric Billhouet

Couleur
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
HVE

#Plaisir #Partage #Convivialité


Le Domaine de Garancille est la propriété de la famille Billhouet depuis le XVIIIème siècle. Situé au cœur du cru le plus prestigieux de l’appellation cognac, la Grande Champagne, le domaine a pour vocation première de produire du cognac.
À la fin des années 1990, en pleine crise du cognac, Henri Billhouet a souhaité diversifier sa production en plantant des cépages de vin de bouche : merlot, cabernet-sauvignon et sauvignon gris sont venus s’imbriquer sur les coteaux au milieu des ugni-blanc et des colombard.
Éric Billhouet, actuellement à la direction du domaine, a développé l’activité en agriculture raisonnée, en axant la gamme proposée sur des vins de qualité.


Récompenses

Médaille d'or au Concours Mondial du Sauvignon 2013 pour le blanc Saute-Bergère 2012
Médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles 2012 pour le rouge Domaine de Garancille 2009

Cuvées

Domaine de Garancille, Saute-Bergère, Coteaux de Traviole, le Quart d'heure charentais

Coup de coeur : Blanc Saute-Bergère

Accords Mets / Vins

Noix de Saint-Jacques fondue de poireaux avec notre cuvée Saute-Bergère en blanc.

Domaine de Garancille
Lieu-dit GARANCILLE, 16130, Segonzac, France
Tél : +33 6 17 33 35 88

Horaires d'ouverture

8h30-12h / 13h30-17h

Domaine de Garancille

Eric Billhouet
Lieu-dit GARANCILLE, 16130, Segonzac, France Itineraire

Domaine Combeau

Karine Combeau

Couleur
Cépages
  • Colombard

#Partage #Qualité #Sincérité #Fierté



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Domaine Combeau
10 IMPASSE DES JONCS 17770 VILLARS LES BOIS
Tél : +33 6 05 34 46 54

Horaires d'ouverture

Sur RDV

Domaine Combeau

Karine Combeau
10 IMPASSE DES JONCS 17770 VILLARS LES BOIS Itineraire

Domaine Raby

Cécile RABY

Couleur
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

#Gastronomie


Des Merlot et Cabernet Sauvignon ont été planté en 1997 et 1998.
5 hectares sont aujourd’hui destinés au vin IGP Charentais.


Cuvées

G et C Raby

Coup de coeur : Cabernet 2016 rosé

Accords Mets / Vins

Un Sauvignon et du fromage de chèvre

Anecdote

Le cabernet 2015 rosé a obtenu la médaille d'or au concours mondial des cabernets dans la catégorie vin rosé.

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Domaine Raby
LA BREE 16 130 SEGONZAC
Tél : 06 15 68 21 54

Horaires d'ouverture

9h-12h / 14h-18h

Animations proposées

Visite et dégustation gratuites

Domaine Raby

Cécile RABY
LA BREE 16 130 SEGONZAC Itineraire

Domaine du Grand Lopin

William, Martine et Adeline Gaillou

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Colombard
  • Gamay
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
HVE

#Vigne


William, Martine et Adeline Gaillou sont la 5ème et 6ème génération à travailler la vigne et le vin.
Tout a commencé par les cépages à Cognac , puis le grand-père amateur de vin a planté du Merlot, puis du Sauvignon, etc. Désormais Adeline, fille de William et Martine, qui par ailleurs a fait des études de sommellerie, travaille le Chardonnay en Fût neuf et veut planter du Pinot Noir.


Cuvées

Coup de coeur : Cuvée Adeline 2016 100% Chardonnay, vinifié en fût neuf

Accords Mets / Vins

Plateau de fruits de mer et notre Vin IGP Charentais "Sauvignon"

Anecdote

Nous faisons du Vin rosé Cabernet depuis l'arrivée de Martine sur l'exploitation. Elle arrivait de Perpîgnan, avec une culture du rosé importante... Auparavant, sur la ferme, le Cabernet était assemblé avec le Merlot. Elle a demandé à William de lui en vinifier seul "juste pour elle", mais il n'a pas sût faire en petite quantité..alors il en a été proposé aux clients, et depuis, tous les cépages sont vinifiés à part: le Merlot fait du rouge, le Cabernet du rosé !!

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Domaine du Grand Lopin
Guetteport, 17470 Saint-Mandé-sur-Brédoire, France
Tél : +33 5 46 33 19 57

Horaires d'ouverture

9h-12h et 14h-18h ; Fermé les mercredis, dimanches et jours fériés

Animations proposées

Visites sur rendez-vous avec un minimum de 5 personnes

Domaine du Grand Lopin

William, Martine et Adeline Gaillou
Guetteport, 17470 Saint-Mandé-sur-Brédoire, France Itineraire

Domaine Brard Blanchard

Sophie Brard Blanchard

Couleur
Cépages
  • Arriloba
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Colombard
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
Bio

#Convivialité #Plaisir #Dégustation #Fruits #Barbecue


Exploitation en culture biologique depuis 1972, le père de Sophie Brard Blanchard a démarré la vente directe en 1976.
Installé dans une ferme traditionnelle typique avec une cour fermée, le vignoble se retrouve aux alentours (au maximum 3 km). Des vignes typiques sont dédiées pour le Cognac mais ils ont également une grande diversité de cépages pour leurs Vins IGP Charentais. Vendanges manuelles toujours pratiquées pour toute la vente directe, cela garantit la qualité.
Sophie est arrivée sur l’exploitation en 2000, après avoir un peu cherché sa voie.
Fière de cette exploitation, elle souhaite maintenir la culture Biologique, tout en modernisant leur mode de culture.


Récompenses

Guide Hachette 2021 - Cuvée Les couleurs de Sophie rouge 2019 *

Cuvées

Coup de coeur : Notre cuvée de vin rouge qui a beaucoup de souplesse, fruité mais également de la structure.

Anecdote

Après un stage en Alsace, j'ai essayé en 1998 de faire un vin de vendanges tardives avec du Montils. Il a fallu expliquer aux vendangeurs comment récolter le raisin botrytisé, leur faire goûter et sentir ! Au chai, il a fallu monter toute la vendange à la hotte dans le pressoir car la vendange était sèche ... Enfin en vinification, les problèmes ont continué par un départ en fermentation spontané et très rapide qui a apporté des goûts de champignon au vin.
Finalement, nous avons réussi à le mettre en bouteilles et l'avons proposé à nos clients fidèles et l'avons offert aux vendangeurs l'année suivante.

Domaine Brard Blanchard
1 Chemin de Routreau 16100 Boutiers Saint Trojan
Tél : +33 5 45 32 19 58

Horaires d'ouverture

Du lundi au vendredi 10h - 12h et 14h - 18h
Le samedi 10h - 12h de Septembre à Juin et 10h - 12h et 14h-18h en Juillet et Août.

Animations proposées

Portes Ouvertes 2ème week-end d'août

Domaine Brard Blanchard

Sophie Brard Blanchard
1 Chemin de Routreau 16100 Boutiers Saint Trojan Itineraire

Domaine Tardet Pradere

David Pradere

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Colombard
  • Merlot
  • Montils
  • Sauvignon Blanc

#Qualitégustative #Qualitéolfactive


Fondée en  1952, Tardet Pradere est la plus ancienne cave oléronaise.


Récompenses

Concours Général Agricole 2019 - Bronze - Rosé Le Cotinard 2018

Cuvées

Coup de coeur : Colombard

Accords Mets / Vins

Colombard et huîtres Marennes Oléron

Domaine Tardet Pradere
53 route des chateliers 17310 saint pierre d oleron
Tél : +33 5 46 47 03 12

Horaires d'ouverture

10h-12h / 15h-18h

Animations proposées

Dégustation gratuite

Domaine Tardet Pradere

David Pradere
53 route des chateliers 17310 saint pierre d oleron Itineraire