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Domaine Biteau

Biteau Jean-Jacques

Couleur
Cépages
  • Chardonnay
  • Gamay
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc
ISO 140001

Jean-Jacques Biteau vous ouvre ses portes lors de la Nuit des Vins Charentais, le mardi 10 août 2021 !
Au programme, Dîner-Spectacle cabaret « les Guest Stars »
25€/personne

Réservations obligatoires au 06 08 30 45 67 ou sur sarl.biteau@orange.fr avant le vendredi 6 août 2021.
+ d’infos au 05 17 22 00 00

Le vignoble Biteau est constitué de 7 ha en production de vins charentais (rosé, blanc, rouge), 2,2 ha en appellation pineau des Charentes et 19 ha destinés au Cognac.

1931 : Lancement de l’exploitation
Edith & Alexandre investissent dans 4 ha de vigne. Ils sont désormais les emblèmes du Vignoble Biteau.
1965 : Changement de génération
Paul Biteau reprend le flambeau et décide de développer la viticulture.
1985 : Vins, Cognac & Pineau
Développement de vins IGP charentais (Cabernet Sauvignon, Merlot) et évolution de la surface pour le Cognac et le Pineau.
2008 : Jean-Jacques Biteau succède à son père
Il reprend un vignoble de 19,5 ha qu’il connaît parfaitement.
2018 : 10 ans de développement
Le vignoble est composé de 2,2 ha de pineau, de 19 ha de Cognac et de 7 ha de Vins IGP Charentais soit presque 29 ha.
2020 : Évolution & Innovation
Les 30 ha de vigne seront dépassés et l’exploitation sera certifiée ISO 14 001 “environnement”.
Situé dans village de Sablonceaux en Charente-Maritime, le vignoble Biteau vous accueille pour des visites et dégustations.

Domaine Biteau
1 Impasse de la Maison Neuve, Sablonceaux, France
Tél : 06 08 30 45 67

Domaine Biteau

Biteau Jean-Jacques
1 Impasse de la Maison Neuve, Sablonceaux, France Itineraire

Maison Soulat – Cave de Saint Sornin

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Merlot
  • Sauvignon

#Territoire



Jacques Soulat vous ouvre ses portes lors de la Nuit des Vins Charentais, le mardi 10 août 2021 !
Au programme, visite de la cave de St Sornin et présentation de la gamme des Vins Charentais.
Restauration sur place.

Réservations obligatoires au 06 08 08 20 20 ou sur contact@maison-soulat.com avant le vendredi 6 août 2021.
+ d’infos au 05 17 22 00 00

Jacques Soulat est né au milieu des vignes et s’est passionné pour le monde viticole.
Il aime le vin, et plus que tout, le plaisir et les moments de partage qu’il procure.
Lui qui se définit comme un « Explorateur de Goûts » saura vous conseiller, vous proposer les vins et spiritueux de Charente et d’ailleurs.
Maison Soulat a repris la cave de Saint-Sornin, ravagée par la grêle en juillet 2018, avec pour objectif de « donner une nouvelle dynamique à cette cave et de porter à nouveau cette richesse locale ».
Ce vignoble fait partie du patrimoine de la Charente et bénéficie du seul droit sur le territoire viticole Charentais à revendiquer sa référence de “zonage”, c’est à dire “IGP vin Charentais – Saint-Sornin”.
Depuis plus de 10 ans, aucune production sous l’étiquette Saint-Sornin n’avait été commercialisée.
Jacques Soulat s’est associé sur ce projet viticole avec Olivier Pucek, vigneron à proximité de la cave (Maverlan).

Leur ambition est de restructurer ce vignoble historique de Saint-Sornin afin d’améliorer la qualité des vins produits et d’intégrer une démarche respectueuse de l’environnement.


Cuvées

Sapiens et Petit Sapiens
Le vin du coin

Coup de coeur : Cuvée Sapiens

Accords Mets / Vins

Côtes de veau accompagnées de girolles.

Anecdote

Le nom Sapiens est un hommage au territoire de la Tardoire, à la qualité de ses sites préhistoriques de renommée internationale.

Maison Soulat – Cave de Saint Sornin
1 route de Montbron, Saint-Sornin, France
Tél : 06 08 08 20 20

Horaires d'ouverture

La Cave de Saint Sornin, 1, les combes, 16220 Saint-Sornin, du mardi au samedi de 9h-12h15 et 14h-18h15.
Les Halles d'Angoulême, 16000 Angoulême, du mardi au dimanche de 9h à 13h.

Animations proposées

Dégustations et soirées spéciales à la cave.

Maison Soulat – Cave de Saint Sornin


1 route de Montbron, Saint-Sornin, France Itineraire

Domaine Vincent

Christophe Vincent

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Colombard
  • Gamay
  • Merlot Noir
  • Sauvignon Blanc

#Vin #Vincent


Ayant 14 hectares de vigne à Matha, Christophe Vincent a repris l’exploitation familiale. En 2009, il prend une exploitation dans l’île d’Oléron et possède aujourd’hui 50 hectares.

Récompenses

Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Argent - Cuvée Rosé l'Enchanteur 2018

Cuvées

Elégant Sauvignon, Authentique Colombard, Excentrique rosé douceur, Enchanteur rosé, Audacieux rouge fût de chêne.

Coup de coeur : Elégant Sauvignon et Audacieux Rouge fût de chêne

Accords Mets / Vins

Huîtres et poissons avec l'Elégant Sauvignon ou l'Authentique Colombard ; le rosé Enchanteur pour les barbecues d'été; l'Audacieux rouge fût de chêne pour l'hiver avec une bonne viande.

Anecdote

Nos vins ont tous un petit nom personnel : "l'Audacieux, l'Attachant ... C'est notre équipe qui a donné ces noms à nos vins en fonction de leurs caractéristiques.

Domaine Vincent
73 Route des Châteliers, 17310 Saint-Pierre-d'Oléron, France
Tél : 06 81 53 68 00

Horaires d'ouverture

10h-12h30 / 15h-18h (variable selon les saison, nous contacter)

Animations proposées

Dégustations toute l'année
De juillet à mi-septembre : visite et dégustation tous les jeudis à 17h30

Domaine Vincent

Christophe Vincent
73 Route des Châteliers, 17310 Saint-Pierre-d'Oléron, France Itineraire

Domaine Poncereau de Haut

Ophélie et Florian Benassy

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chenin
  • Colombard
  • Cot
  • Gamay
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris

#Plaisir #Partage #Passion #Savoirfaire


Il y a plus de 40 ans maintenant, Jean-Claude Benassy s’installe sur le Domaine familial et se consacre à ses passions : la vigne et le vin. Il se plonge dans une aventure hors du commun pour la région : il se spécialise dans la production et la vente directe de vins Charentais sans produire ni Pineau ni Cognac. Précurseurs dans les vins Charentais, il contribue à mettre en place l’appellation. C’est cette passion pour la vigne et le vin qu’il transmet à ses trois enfants, chacun voulant continuer son aventure. Aujourd’hui, Jean-Claude transmet son Domaine à ses enfants Ophélie et Florian et continue à partager son expérience quotidiennement.


Récompenses

Concours Général Agricole 2020 - Argent - rouge 2019
Concours Général Agricole 2019 - Argent - Rosé Tradition 2018
Concours Général Agricole 2019 - Or - Blanc Ophélie 2018
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Argent - Cuvée Rouge Tradition 2018
Guide Hachette 2021 - Merlot 2019 *

Cuvées

Cuvée Ophélie, Cuvée Florian, blanc, rouge et rosé Tradition

Coup de coeur : La Cuvée Ophélie, incontestablement la référence dans notre gamme !

Accords Mets / Vins

Cuvée Ophélie et risotto aux petits légumes

Anecdote

Nos grands-parents pratiquaient déjà la vente directe, mais de volailles (poulet, dindons, etc.) ! Le vin était surtout vendu au négoce avant l'arrivée de Jean-Claude. A l'époque, le domaine était surnommé "Poncereau la Plume".

Domaine Poncereau de Haut
1 Poncereau de Haut, Épargnes, France
Tél : +33 5 46 90 73 63

Horaires d'ouverture

9:00-12:00 / 14:30-18:30 - Fermé dimanches et jours feriés

Domaine Poncereau de Haut

Ophélie et Florian Benassy
1 Poncereau de Haut, Épargnes, France Itineraire

Le Champ du Frêne

Hélène Audouin

Couleur
Cépages
  • Cabernet franc N
  • Cabernet sauvignon N
  • Chardonnay B
  • Colombard B
  • Gamay
  • Merlot noir N
  • Sauvignon B
  • Sémillon G
  • Ugni Blanc B

#Partage #Passion


C’est au sein d’un vignoble de 26 hectares, dans le cru des Fins Bois, qu’une équipe dynamique et entrepreneuse s’est lancé dans le projet Vin IGP Charentais il y a 4 ans.


Cuvées

Cuvée des Brunes

Coup de coeur :

Anecdote

Cuvée des Brunes car nous sommes deux femmes brunes à l'origine du développement de notre gamme Vins de Pays Charentais.

image_defaut
Le Champ du Frêne
Rue de l'Alambic Villeret 16140 St Fraigne
Tél : +33 6 30 19 60 73

Horaires d'ouverture

14h -17h

Animations proposées

Visites, dégustations, plusieurs portes ouvertes dans l'année

Le Champ du Frêne

Hélène Audouin
Rue de l'Alambic Villeret 16140 St Fraigne Itineraire

Caves Jules Gautret

Couleur
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Gamay
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc

#Partage #Qualité #Progrès


Les Caves Jules Gautret
2 Rue des Roseaux
17200 SAINT-SULPICE-DE-ROYAN
Tél. : 05 46 06 49 99
HORAIRES :
Du lundi au samedi : 9h – 12h30 / 14h30 – 18h30

Les Caves Jules Gautret
18 Rue de l’Océan
17490 SIECQ
Tél. : 05 46 26 61 86
HORAIRES :
Lundi : 14h30 – 18h30
Du mardi au vendredi : 9h – 12h30 / 14h30 – 18h30
Samedi : 9h – 12h30 / 14h30 – 18h


Récompenses

Concours Général Agricole 2020 - Argent - blanc 2019
Concours Général Agricole 2020 - Argent - rosé 2019
Concours Général Agricole 2020 - Or - rouge 2019
Concours Général Agricole 2019 - Or - Rouge 2018
Concours Général Agricole 2019 - Argent - Blanc 2018
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019 - Argent - Cuvée Rosé Henri de Blainville 2018

Cuvées

Liboreau

Coup de coeur :
Caves Jules Gautret

Tél : +33 5 45 26 61 86

Animations proposées

Visite de la cave et dégustations

Clos de Nancrevant

Caroline Quéré-Jelineau

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Colombard
  • Gamay
  • Merlot
  • Sauvignon Gris
HVE

#Plaisir #Convivialité #Diversité #Découverte #Palettearomatique


Vignoble de Vin IGP Charentais créé petit à petit depuis la reprise de l’exploitation familiale en 1997.
Le projet de vinifier des vins et notamment de produire des vins IGP Charentais a été le moteur de l’installation de Caroline Quéré-Jelineau.


Cuvées

Coup de coeur : Mon colombard, cépage aromatiquement que j'aime beaucoup, et aussi sentimentalement, en 1997, la premiére bouteille de vin de pays Charentais que j'ai produit était du colombard
Clos de Nancrevant
75, chemin de Nancrevant 17610 CHANIERS
Tél : +33 5 46 91 09 34

Horaires d'ouverture

Juillet/Août: du lundi au samedi 10h - 12h et 14h - 19h
Le reste de l'année sur rendez-vous.

Animations proposées

Visite des chais, explications et dégustation par les vignerons

Clos de Nancrevant

Caroline Quéré-Jelineau
75, chemin de Nancrevant 17610 CHANIERS Itineraire

Domaine du Grand Lopin

William, Martine et Adeline Gaillou

Couleur
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Colombard
  • Gamay
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
HVE

#Vigne


William, Martine et Adeline Gaillou sont la 5ème et 6ème génération à travailler la vigne et le vin.
Tout a commencé par les cépages à Cognac , puis le grand-père amateur de vin a planté du Merlot, puis du Sauvignon, etc. Désormais Adeline, fille de William et Martine, qui par ailleurs a fait des études de sommellerie, travaille le Chardonnay en Fût neuf et veut planter du Pinot Noir.


Cuvées

Coup de coeur : Cuvée Adeline 2016 100% Chardonnay, vinifié en fût neuf

Accords Mets / Vins

Plateau de fruits de mer et notre Vin IGP Charentais "Sauvignon"

Anecdote

Nous faisons du Vin rosé Cabernet depuis l'arrivée de Martine sur l'exploitation. Elle arrivait de Perpîgnan, avec une culture du rosé importante... Auparavant, sur la ferme, le Cabernet était assemblé avec le Merlot. Elle a demandé à William de lui en vinifier seul "juste pour elle", mais il n'a pas sût faire en petite quantité..alors il en a été proposé aux clients, et depuis, tous les cépages sont vinifiés à part: le Merlot fait du rouge, le Cabernet du rosé !!

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Domaine du Grand Lopin
Guetteport, 17470 Saint-Mandé-sur-Brédoire, France
Tél : +33 5 46 33 19 57

Horaires d'ouverture

9h-12h et 14h-18h ; Fermé les mercredis, dimanches et jours fériés

Animations proposées

Visites sur rendez-vous avec un minimum de 5 personnes

Domaine du Grand Lopin

William, Martine et Adeline Gaillou
Guetteport, 17470 Saint-Mandé-sur-Brédoire, France Itineraire