Cette toute petite exploitation est née en 2012. Elle est située à Javrezac, dans le cœur des Borderies, le plus confidentiel des crus du vignoble cognaçais. La volonté de Marion Babinot est produire des vins plaisir, fruités. Pour cela, elle a sélectionné des parcelles et choisi ses cépages en conséquence. Aujourd’hui, Marion explique que son “chouchou” est le Sauvignon gris, vin blanc expressif, typé fruit exotique, et gourmand. Mais attention, elle vous réserve plein d’autres surprises avec notamment de nouveaux vins IGP Charentais pour la récolte 2017.
Nom de cépage
Coup de coeur : Sans hésiter le Sauvignon grisLe Sauvignon gris avec le fromage de chèvre frais ou affiné, du bon pain et un peu de confiture de pêche. J'adore !
Vendredi 14h00 - 18h00 (l'hiver) jusqu'à 19h00 l'été - Sur Rendez-vous
Dégustations - visites sur rendez-vous - tous les 15 jours : marché de producteurs locaux dans la cours de notre exploitation - coffrets cadeaux personnalisés - autres produits : safran, apéritifs originaux, boissons sans alcool, miel...
Marion Babinot
27 rue de Gâte-Chien 16100 JAVREZAC Itineraire
Sur les coteaux de l’estuaire de la Gironde à Mortagne sur Gironde, le Domaine des Princes vit sa passion pour la vigne. Un terroir, une histoire et un savoir faire riche en perpétuelle évolution autour de la finesse du vin IGP Charentais, de l’élégant Pineau des Charentes et du prestigieux Cognac.
Après 15 ans d’expérience dans la région de Bergerac, nous étions pleinement prêts à vivre le métier de vigneron en Charente Maritime.
Le Domaine des Princes a débuté son histoire en 2011 en vinifiant son premier millésime de vin IGP Charentais en blanc, rosé et rouge. Depuis, il perpétue son identité gustative à l’image des vignerons que nous sommes.
Concours Général Agricole 2020 - Argent - rouge 2019
Le point fort des vins du Domaine des Princes est de respecter les saveurs de plats sans les masquer. Ils sont très cosmopolites.
C'est en s'inspirant de l'histoire de Mortagne sur Gironde que le nom du Domaine des Princes naquit.
Un peu d'histoire : En 1378, un jeune prince Yvain de Galles, allié du roi de France, fut assassiné par les anglais en défendant le château fort de Mortagne.
Armand Jean-Duplessis, cardinal de Richelieu, ministre de Louis XIII sera prince de Mortagne de 1624 à 1642.
N'hésitez pas à venir partager notre passion vigneronne en toute convivialité.
Ouvert toute l'année et pour personnaliser votre accueil, merci de bien vouloir nous contacter.
Période estivale : Tous les mardis du 4 juillet au 22 août à 17 heures visite d’exploitation et dégustation avec animation ludique pour petits et grands. 2,50 €/personne gratuit pour les enfants.
MARCHES 2017 :
Marché du terroir à Saint Palais sur Mer tous les lundis soir en juillet et août de 17H00 à 22H00.
Marchés fermiers :
Le 2 septembre 2017 Chaillevette Remontée de la Seudre avec la CARA et la Chambre d’Agriculture.
Du 27 au 29 octobre 2017 « Balade à la Ferme » parc des Expositions à La Rochelle avec la chambre d’Agriculture.
FOIRE AUX VINS DE SIGOULES :
Les 22 et 23 juillet 2017 l’occasion de la 42ème Foire aux Vins.
Foire aux vins de Sigoules 2017
Marche Gourmande « Porte ouverte » :
Le 4 juin 2017 Chai d’ici avec la CARA
Marche Gourmande autour des trois étapes de dégustation du cep à la bouteille (environ 10 km)
Renseignement office de tourisme de Mortagne sur Gironde
FOIRE AUX VINS DE SIGOULES :
Les 22 et 23 juillet 2017 l’occasion de la 42ème Foire aux Vins.
foire aux vins de sigoules2017 applati (1) (2)
MAGASINS, BOUTIQUES DE PRODUCTEURS:
« Escale Fermière » à Royan 2 :
66, rue François Arago 17200 Royan
http://www.escale-fermiere.com
Horaires d’ouverture :
Mercredi au vendredi 9h30-13h/14h30-19h00 et samedi 9h30-13h00
Juillet et août : Du mardi au samedi aux mêmes horaires d'ouverture.
Lilian BERNARD
2 Le Rigaleau, 17120 Mortagne-sur-Gironde Itineraire
La production de vin a débuté il y a environ 150 ans (1850) dans une autre exploitation appartenant à la famille à Mortagne sur Gironde. Acheté en 1936, le domaine compte aujourd’hui 30 hectares de vignes avec 6 cépages différents.
Concours Général Agricole 2020 - Or - Rosé 2019
09h12h et 14h 18h du lundi au vendredi toute l'année sur l'exploitation et du mardi au dimanche de 10h a 12h30 et 16h30 a 19h de mai à fin septembre sur le port de Mortagne sur gironde.
Visites sur rendez vous toute l'année sur l'exploitation
Dégustations toute l'année dans les heures d'ouverture sur l'exploitation
Dégustations l'été dans les heures d'ouverture sur le port de Mortagne
Jean-Chevallier David
2 Logis du Taillis, 17120 Mortagne-sur-Gironde Itineraire
Karine Combeau
10 IMPASSE DES JONCS 17770 VILLARS LES BOIS Itineraire
Depuis 1998 Pascal et Jean-Marie ont converti le vignoble familiale à l’agriculture biologique. Depuis l’installation d’Agnès de nouvelles vignes ont été plantées afin de réaliser plus de vin IGP Charentais bio. Après le vin rouge issu des vignes de Merlot, cette année une cuvée de vin rosé sera issue du Cabernet Franc.
Des vignes de Colombard et de Chauché Gris ont été plantées et donnerons bientôt une cuvée de vin blanc.
L'ouche du pavillon rouge merlot 2015
Coup de coeur : Notre rosé !!!
Agnès et Pascal Rousteau
12 RUE RAYMOND DOUSSINET- 16370 BREVILLE Itineraire
William, Martine et Adeline Gaillou sont la 5ème et 6ème génération à travailler la vigne et le vin.
Tout a commencé par les cépages à Cognac , puis le grand-père amateur de vin a planté du Merlot, puis du Sauvignon, etc. Désormais Adeline, fille de William et Martine, qui par ailleurs a fait des études de sommellerie, travaille le Chardonnay en Fût neuf et veut planter du Pinot Noir.
Plateau de fruits de mer et notre Vin IGP Charentais "Sauvignon"
Nous faisons du Vin rosé Cabernet depuis l'arrivée de Martine sur l'exploitation. Elle arrivait de Perpîgnan, avec une culture du rosé importante... Auparavant, sur la ferme, le Cabernet était assemblé avec le Merlot. Elle a demandé à William de lui en vinifier seul "juste pour elle", mais il n'a pas sût faire en petite quantité..alors il en a été proposé aux clients, et depuis, tous les cépages sont vinifiés à part: le Merlot fait du rouge, le Cabernet du rosé !!
William, Martine et Adeline Gaillou
Guetteport, 17470 Saint-Mandé-sur-Brédoire, France Itineraire
Exploitation en culture biologique depuis 1972, le père de Sophie Brard Blanchard a démarré la vente directe en 1976.
Installé dans une ferme traditionnelle typique avec une cour fermée, le vignoble se retrouve aux alentours (au maximum 3 km). Des vignes typiques sont dédiées pour le Cognac mais ils ont également une grande diversité de cépages pour leurs Vins IGP Charentais. Vendanges manuelles toujours pratiquées pour toute la vente directe, cela garantit la qualité.
Sophie est arrivée sur l’exploitation en 2000, après avoir un peu cherché sa voie.
Fière de cette exploitation, elle souhaite maintenir la culture Biologique, tout en modernisant leur mode de culture.
Guide Hachette 2021 - Cuvée Les couleurs de Sophie rouge 2019 *
Après un stage en Alsace, j'ai essayé en 1998 de faire un vin de vendanges tardives avec du Montils. Il a fallu expliquer aux vendangeurs comment récolter le raisin botrytisé, leur faire goûter et sentir ! Au chai, il a fallu monter toute la vendange à la hotte dans le pressoir car la vendange était sèche ... Enfin en vinification, les problèmes ont continué par un départ en fermentation spontané et très rapide qui a apporté des goûts de champignon au vin.
Finalement, nous avons réussi à le mettre en bouteilles et l'avons proposé à nos clients fidèles et l'avons offert aux vendangeurs l'année suivante.
Du lundi au vendredi 10h - 12h et 14h - 18h
Le samedi 10h - 12h de Septembre à Juin et 10h - 12h et 14h-18h en Juillet et Août.
Portes Ouvertes 2ème week-end d'août
Sophie Brard Blanchard
1 Chemin de Routreau 16100 Boutiers Saint Trojan Itineraire
Fondée en 1952, Tardet Pradere est la plus ancienne cave oléronaise.
Concours Général Agricole 2019 - Bronze - Rosé Le Cotinard 2018
Colombard et huîtres Marennes Oléron
David Pradere
53 route des chateliers 17310 saint pierre d oleron Itineraire
Le vignoble des vins IGP Charentais est situé à quelques kilomètres de l’estuaire de la Gironde.
Dimitri Pérochain élabore artisanalement et dans la plus pure des traditions ses vins.
Dimitri Pérochain
1 Hameau La Fontpaillaud, 17260 Virollet Itineraire