Domaine de Garancille

#Plaisir #Partage #Convivialité

Le Domaine de Garancille est la propriété de la famille Billhouet depuis le XVIII^ème siècle. Situé au cœur du cru le plus prestigieux de l’appellation cognac, la Grande Champagne, le domaine a pour vocation première de produire du cognac.
À la fin des années 1990, en pleine crise du cognac, Henri Billhouet a souhaité diversifier sa production en plantant des cépages de vin de bouche : merlot, cabernet-sauvignon et sauvignon gris sont venus s’imbriquer sur les coteaux au milieu des ugni-blanc et des colombard.
Éric Billhouet, actuellement à la direction du domaine, a développé l’activité en agriculture raisonnée, en axant la gamme proposée sur des vins de qualité.

Récompenses

Médaille d'or au Concours Mondial du Sauvignon 2013 pour le blanc Saute-Bergère 2012
Médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles 2012 pour le rouge Domaine de Garancille 2009

Cuvées

Domaine de Garancille, Saute-Bergère, Coteaux de Traviole, le Quart d'heure charentais

Accords Mets / Vins

Noix de Saint-Jacques fondue de poireaux avec notre cuvée Saute-Bergère en blanc.